02. března 2011
UŽ DOJÍME!
Letos dojíme kozí a ovčí mléko neuvěřitelně brzy, o 6 týdnů dříve než jakýkoliv předcházející rok. Z toho vyplývá, že jsme začali i vyrábět. Zatím jen směsný „čerstvák“ z kozího a ovčího mléka dohromady, ale brzy se rozjedou další výrobky.
Tags: mléčné produkty, mléko, faremní prodej, farma Držovice, farma
20. března 2010
V pátek 19. března jsme u nás na farmě v Držovicích zahájili zpracování prvního letošního mléka. Koukněte se na fotografie z dojení a přečerpání mléka do výrobny.
Čtěte více …Tags: mléko, první, Dojení
16. března 2010
Ačkoliv na pastvinách a dvoře ještě leží sníh a zvířata jsou zatím zavřená ve stájích, pevně doufáme, že se jaro ukáže co nevidět a s ním i další kozí a ovčí sezóna na farmě Držovice.
Čtěte více …Tags: Den otevřených dveří